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MAMA & PAPA
DIARIES
ママ&パパダイアリーズ

世の中にはいろんなママやパパがいます。料理が得意なママ、都会でバリバリ働くママ、お子さんがたくさんいるママ...
環境が違ってもみんな同じママ。そんないろんなママたちの日常をちょっぴり覗き見してみませんか?クスッと笑えたり、
何かヒントになるコトがあるかも?!

アサコ

アサコさん 子沢山ママ

都内で5人(小学校3年生の息子、幼稚園の年長&年中の娘、年少の息子、2歳の娘)を育てる元グラフィックデザイナー。現在は専業主婦をしていて、幼稚園の役員や小学校のPTAなどに参加。自然の中で思いっきり遊ぶ事が大好きで、週末は田舎で畑を開拓中。

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カメノテって知ってますか?

我が家では夏の定番の珍味なんですが、知ってますか?

海に行ったついでに採ってくる感じなんですが。

パパが採っている間は待機中のチビズ。

トンビの羽根を拾ってみたり、フナ虫を追いかけてみたり。

岩場を歩き回って磯遊びもしたりします♪

慎重派の次男も、来年は長男にくっ付いて動いてくれるようになるんでしょうか。

今年は私から離れず、フナ虫さえ怖がってました笑

 

で、塩茹でしたものがこちら。

※見た目アレなのでサムネイルクリックで拡大します笑

 

カメノテ(亀の手、学名:Capitulum mitella)

カメノテ属唯一の種、甲殻類ミョウガガイ科に分類される生物ですね。

先っぽはフジツボ的な感じで、潮が満ちている時は、イソギンチャクのように食指が出ます。

胴体?部分は細かい鱗のような見た目で、まさに「亀の手」ですよね。

ちなみに、パパは「ゴジラみたい」と言って食べません。

食わず嫌いとは少し違って、剥いた身だけが置いてあれば食べます笑

スペインでは「ペルセベス」と言って普通に出回っている食材だそうです。

日本でも最近はネットで買えるようになりましたよ♪

 

硬い爪の下のウロコ状の部分を向くと身が出てきます。

貝のような触感で、味はカニなんです♪

見た目のわりに、食べられる部分が少ないカメノテ。

味は濃くて出汁もしっかり出るので、お味噌汁は本当にオススメです!

 

三女…かなり気に入ったようでした笑

以前のBBQの時の肉食っぷりも凄かったですが、5番目ともなると本当に逞しいです。

 

本当に美味しい珍味「カメノテ」。

ぜひ機会があったらチャレンジしていただきたい食材です♪

ただ、固着生物(フジツボとかの動けない生物)は増えるのに時間がかかりるので、乱獲はNGです。

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