MAMA & PAPA
DIARIES
ママ&パパダイアリーズ
環境が違ってもみんな同じママ。そんないろんなママたちの日常をちょっぴり覗き見してみませんか？クスッと笑えたり、
何かヒントになるコトがあるかも？！
都内で5人（小学4年･小学1年･幼稚園の年長＆年中･2歳）を育てる元グラフィックデザイナー。現在は専業主婦をしていて、幼稚園の役員や小学校のPTAなどに参加。自然の中で思いっきり遊ぶ事が大好きで、週末は田舎で畑を開拓中。
ナス祭り！ 畑2019その８
こんにちは！
畑記録、少し時差が生じています汗
今回の記事は、台風の日の午前中の記録です。
２週間振りの畑は実りがたくさんでした♪
とにかくナスが大量で。
大きくてみずみずしいナスがたくさん収穫できました！
重さで枝が曲がってしまって、地面についてしまうほどでした。
ナスは基本的に麻婆ナスにしちゃいます。
辛くしない、塩麻婆です。
味付けは、ショウガと鶏がらスープの素、仕上げにごま油、です。
丼にするんですが、子ども達も食べやすいらしく、ナスがある日は麻婆！の勢いでリクエストしてきます笑
私は別で取って一味をかけて食べます。
子どもに合わせた味付けにして、大人も子供も同じメニュー、大人はチョイ足しが我が家の定番です♪
去年の実から勝手に発芽して育ったミニミニトマトも収穫できました♪
三女もお手伝いしてくれるようになりました！
でも、トマトを枝ごと折ってきて、あとから1つずつ取ります。
緑のトマトは酸っぱいです笑
これくらい全部赤いのが正解ですよね笑
サトイモは植えてないところから勝手に生えてきていたのを、試しに抜いてみました♪
１０個くらい付いていたのでまずまず。
次回は収穫してもいいかもしれないです♪
他の作業として、夏前に根っこを掘り返して、バラバラにして干していたものを植え付けました。
これを毎年繰り返すと、エンドレスで増えていきます♪
根も葉も出ていたので、すぐに根付いてくれると思います♡
薬味に便利な分葱は、小口切りにして冷凍して、必要な分だけ凍ったままパラパラと使っています♪
毎回育ち過ぎてしまうオクラ、ついに種が採れました笑
長女はこういう細かい作業が好きみたいです♪
種は乾燥させて来年に♪
ブランコで久々に遊んでご満悦の三女♪
このブランコは栗の木の枝に設置しているんですが…
毬栗が降ってきます。
これからの季節は危険ですね笑
今回も、お読みいただきありがとうございました♡
台風の被害、少しだけありました。。。
次回はまとめてみたいと思います。
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