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MAMA & PAPA
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いろんなママたちの子育て日記

世の中にはいろんなママやパパがいます。料理が得意なママ、都会でバリバリ働くママ、お子さんがたくさんいるママ...
環境が違ってもみんな同じママ。そんないろんなママたちの日常をちょっぴり覗き見してみませんか?クスッと笑えたり、
何かヒントになるコトがあるかも?!

星野奈々子

星野奈々子さん 料理家

ITエンジニアとして働きながら料理の勉強を始め、退社後にフードコーディネーターとして独立。現在は書籍、雑誌、企業のレシピ開発を中心に活動。「はじめての台湾料理」(PARCO出版)など著書多数。8歳の息子を持つママ。

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モノポリー

こんにちは。

料理家の星野奈々子です。

今回は、おすすめのボードゲームをご紹介したいと思います。

先日、息子が英語のレッスンですごく面白いゲームをやったからそれを買ってほしい!

と言われました。

でも名前を覚えておらず、すごろくみたいなゲームでMで始まるもの・・という情報のみ。

うーん、、と悩んで思い浮かんだのがモノポリー。

名前は聞いたことがあったのですが、やったことはなく、

ネットで探して画像を見せたら「これだ!」ということで購入してみました。

普通のモノポリーは難しいので子供向けの

「MONOPOLY JUNIOR」というものです。

すごろくのようにサイコロをふり、止まった場所の飲食店や、商業施設を購入してオーナーになり、

次に止まった人はオーナーに使用料を支払う・・という現実的なゲームです。

ルールがわかってくるととても面白く、家族ではまってしまったので

普通のMONOPOLYも購入してみました。

こちらは8歳以上、と書いてあるものの、大人でもルールを理解するのが難しいのですが

とりあえずやってみよう!と

まだ正確なルールをわからないままなんとなく遊んでいます。。

自粛期間中に家で遊ぶのには良いゲームだと思います。

まずはMONOPOLY JUNIORがおすすめです!

*******************

今回は、春野菜を使った簡単な炒めものをご紹介します。

豚こま切れ肉に、春キャベツとスナップエンドウを合わせて

甜麺醤、オイスターソースで炒めています。

回鍋肉のようですが、それよりも簡単でシンプル。

野菜はキャベツは入れたほうがカサ増しにもなるし良いですが、それ以外はある野菜なんでもOKです。

玉ねぎ、人参、もやし、パプリカ、ピーマン、アスパラガス、ゆでたけのこ、あたりがおすすめです。

 

材料(2人分)

豚こま切れ肉 200g

キャベツ(春キャベツ) 1/4個

スナップエンドウ 6〜8本

ごま油 大さじ1

A 甜麺醤 大さじ1

A オイスターソース 大さじ1

 

作り方

1.キャベツはざく切りにする。スナップエンドウは筋を取る。

2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ、中火で肉の色が変わるまで炒める。1.を加えて全体に油がまわるまで炒め、Aを加えてしんなりするまで炒める。

私はわりとしっかり炒めた方が好みなのですが、キャベツがシャキシャキしている方が好きなかたはさっと炒めるだけでもOKです。

野菜を変える場合は分量に合わせて味見しながら調味料は調整してください。

甜麺醤がない場合はみそ、オイスターソースがない場合にはしょうゆで代用可能です。

 

これにごはんとお味噌汁があれば、献立も完成。

さっとできるおかず、ぜひ作ってみてください!

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