MAMA & PAPA
DIARIES
いろんなママたちの子育て日記
環境が違ってもみんな同じママ。そんないろんなママたちの日常をちょっぴり覗き見してみませんか?クスッと笑えたり、
何かヒントになるコトがあるかも?!
ITエンジニアとして働きながら料理の勉強を始め、退社後にフードコーディネーターとして独立。現在は書籍、雑誌、企業のレシピ開発を中心に活動。「はじめての台湾料理」「オートミールの朝食とおやつ」(PARCO出版)など著書多数。12歳の息子を持つママ。
長崎観光
こんにちは。
星野奈々子です。
前回、福岡について書いたのですが
せっかく九州に行くので、もう一つどこかの県をまわりたいと思い
相談した結果、一番観光が楽しそうな長崎に行くことに。
大分の別府温泉や熊本も行きたかったのですが、
ゆっくり温泉、というよりも街歩きや食べ歩きをしたいということでそれはまた次の機会に。
福岡から長崎までは車で2時間程度。
Google Mapを見ながら吉野ヶ里遺跡や有明海を眺めつつ。
途中、彩雲も見えました。
レンタカーで乗り慣れない車だったせいか、
普段ほとんど酔うことがない息子が車酔いしてしまったようで
急遽金立SAで降りることに。
朝ごはんが少なかったのでお腹が空いているのかも、ということで
ラーメンと炒飯でお昼ご飯にしました。
長崎についてからちゃんぽんかトルコライスでも食べようかなと思っていたものの
子連れ旅ではよくあることなので諦めて臨機応変に。
サービスエリア名物のメロンパンまで食べていました。
しっかり休憩していざ出発。
チェックインまでには時間があったので、先に観光に行くことに。
まず向かったのは大浦天主堂。
幕末の開国時に在留外国人のために建設された教会で、
現存するものでは国内最古なのだそうです。
中に入って見ていたらボランティアのかたが声をかけてくださって
二十六聖人の殉教について教えてくれました。
豊臣秀吉が行ったキリスト教信者に対する見せしめの殉教。
本当にひどい時代があったのだなとしみじみと感じました。
宗教の自由、というのはこういう歴史を経てやっと実現したと思うと
今の平和な日本に産まれたことを感謝したいと思います。
次は世界遺産の旧グラバー住宅へ。
グラバーさんは幕末に日本で活躍したスコットランド出身の商人で
蒸気機関車や造船や炭鉱などの近代化に貢献した方なのだそうです。
旧グラバー住宅の入り口で見ることができる映像が
わかりやすく説明してくれました。
また、グラバー庭園からは造船所が一望できました。
本当は廃墟となった炭鉱施設である軍艦島にいくクルーズにも行きたかったのですが
あまり予定を詰め込むと余裕がなくなってしまうので断念しました。
ホテルは息子が見つけてきたヒルトン長崎。
長崎駅近くでまだできたばかりで、居心地の良いホテルでした。
都会だと大浴場があるホテルがなかなかないのですが
こちらは温泉ではないものの大浴場があり、
最上階にはラウンジもあって、ビールや軽食などを食べることもできました。
朝食のバイキングには長崎ならではで皿うどんがあったのが嬉しかったです!
次の日は平和公園へ。
平日だったせいもあり、平和祈念像の前にはほとんど人がいませんでした。
家族で平和を祈りました。
平和の泉。
こちらは喉が渇いて水を求めながら亡くなっていった人たちの
冥福を祈るために作られたそうです。
平和の泉の周りには世界各国から送られた平和の記念碑が並んでいました。
当時のソ連から送られた平和の像もありました。
早くこの頃のようにお互いの平和を願えるようになると良いのですが。
長崎ではあまり名物っぽいものは食べられなかったのですが
長崎駅前にできた「長崎街道かもめ市場」というところに
長崎の名物レストランやお土産物屋さんが揃っていて
お目当の松翁軒の桃カステラを購入。
長崎では桃の節句などで食べられる縁起菓子だそうです。
行きの飛行機のJALの冊子で知り、
見つけたら絶対に買おうと思っていたのでした。
ふわふわのカステラの上にすり蜜がかかっていて
美味しかったです!
また、これは佐賀のサービスエリアで偶然見つけたのですが
佐賀の小城名物、村岡屋の小城羊羹!
羊羹の周りにシャリシャリっとした糖衣が覆っていて
とても美味しいのです。
この羊羹が好きすぎて、佐賀出身の福岡のお友達のお家に遊びに行ったときに
小城のお店まで買いに行ったくらい。
久しぶりに食べましたが、昔ながらの懐かしい味でした。
九州はどこに行っても食べ物が美味しくて観光も楽しくて
行くたびにまた行きたい!となります。
お天気にも恵まれて、早足ながらも充実した3日間でした。
********************
今回のレシピは山菜の天ぷらをご紹介します。
4月になってから普通のスーパーでもよく並んでいる山菜。
山菜というと苦味があって子供は食べられない、と思いがちですが
今回使う「たらの芽」と「こごみ」は苦味もアクもなく、
下ごしらえも汚れているところを洗ったり少し切り落とすくらいでOKです。
材料(作りやすい分量)
A 卵 1個
A 冷水 100ml
薄力粉 50g
たらの芽、こごみ 適量
揚げ油(米油など)適量 ※高さ1〜2cm程度
塩 適量
作り方
1. たらの芽とこごみはは根元に黒い部分があれば切り落とし、よく洗う。
2. ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、薄力粉を加えて混ぜる。
3. 2.のボウルに1.をさっとくぐらせ、170度に熱した油で揚げる。
4. 軽く色付いたらキッチンペーパーの上にのせ、塩をふる。
このときは茹でた蕎麦と一緒にいただきました。
冷水は氷を2〜3個入れてぐるぐると混ぜた後に氷だけ取り除くと
事前に冷やしておかなくてもすぐに用意することができます。
大人がいただく場合にはふきのとうもおすすめです。
この時期だけの贅沢をぜひ楽しんでみてください!
ARCHIVE
- 英語の学び直し
- 子連れLondon② 観光編
- 子連れLondon① 食事編
- 子連れParis② 観光編
- 子連れParis① 食事編
- 中学生弁当
- おからクッキーづくり
- 小学校卒業
- 京都旅行 ごはん編
- 京都旅行 観光編
- 手織り機
- 新しいオーブンレンジ
- お菓子作り
- 沖縄旅行
- 手作りナンとバターチキンカレー
- 人生ゲーム
- 立体木製パズル
- アフターヌーンティー
- シンガポールグルメ
- シンガポール料理教室
- 新学期の変化
- バーミキュラライスポット料理教室
- ふるさと納税のりんご
- トランポリン
- スキー旅行
- 函館旅行
- ホテルステイ
- 今年のおせち
- ランニング
- クリスマスプレゼント
- 鹿児島旅行
- 新国立美術館
- 夫の料理
- ミシン
- 子連れで行く北海道旅行(屈斜路湖-阿寒湖-小樽-札幌)
- 子連れで行く北海道旅行(釧路湿原-摩周湖)
- 米粉の活用
- 久しぶりのディズニーランド
- 季節の花いけ教室
- パープルクイーンの梅シロップ
- 豆腐料理
- 科学技術館
- 長崎観光
- 福岡旅行
- 10歳
- 蒸籠
- 映画鑑賞
- 代官山蔦屋書店でのフェア
- 雪遊び
- 京都
- 航空博物館
- ピアノ
- 宮島
- 広島旅行
- 親子撮影
- 久しぶりの小旅行
- 横浜中華街
- ipadでペーパーレス化
- オートミール
- 小学生におすすめの本
- 2021年の夏休み
- 今年の梅しごと
- フライトシュミレーター
- 新しい学び
- 2年目のテイクアウト
- Apple Watch
- 小学生の文房具
- カリンバ作り
- ゴーカートライセンス
- 春休みの昼ごはん
- 築地市場のお取り寄せ
- 息子の料理
- モノポリー
- お年玉募金
- 2021年のおせち料理
- こども部屋づくり
- プラネタリウム
- 佐原の町並み
- 養老渓谷
- 撮影のおやつ
- 神社巡り
- ふるさと納税
- ゲームとの付き合い方
- 念願のアコースティックギター
- 「新しい生活様式」での料理撮影
- オーディオブック
- おすすめの調味料
- ヴァンナチュール(自然派ワイン)
- 3Dパズル
- 久しぶりの料理撮影
- バーミキュラフライパン
- 在宅勤務
- 献立の考え方
- 10分で読めるシリーズ
- 運動不足解消
- 母の日のプレゼント
- アンティークの器
- オンラインレッスン[レシピ:なすときのこの簡単魯肉飯]
- 在来野菜の宅配[Recipe:お芋のから揚げと天ぷら]
- おうちでレストラン[Recipe:ほたるいかとそら豆の生姜じょうゆソテー]
- おうちでプログラミング[Recipe:米粉の型抜きクッキー]
- お菓子作り[Recipe:なめらかプリン]
- 河原遊び [Recipe:パッタイ風焼きそば]
- 休日のランチ[Recipe:冷やし中華]
- ナンバーケーキとチョコレートチャンククッキータワー
- 畑で野菜の収穫[Recipe:焼き餃子]
- オメガ3[Recipe:金柑と春菊のサラダ]
- 電気圧力鍋[Recipe:鶏肉と白いんげん豆のカスレ風]
- ガレットデロワと誕生日[Recipe:チキンマカロニグラタン]
- 2020[Recipe:金柑の甘露煮]
- 自家製みそ[Recipe:具沢山みそうどん]
- プレミアム食パンとはちみつ[Recipe:鶏肉とアーモンドのシチリア風炊き込みご飯]
- ダンスイベント[Recipe:甘酒]
- フライトシュミレーター[Recipe:チーズタッカルビ]
- バーミキュラライスポット[Recipe:手羽元のポトフ]
- 新米の季節 [Recipe:いくらのしょうゆ漬け]
- 男女平等とは?[Recipe:鶏つくね]
- こどもの国キッズダム[Recipe:アップルクランブル]
- 子連れで行くグランドサークル&セドナ[Recipe:酸辣湯]
- 子連れで行くラスベガス[Recipe:プラムとモッツァレラチーズのサラダ]
- 理想のエプロンセットで「買ってよかった!」を実感 遠足や運動会ほど大きなイベントではないけれど、確実に子どもたちの登校・登園のモチベーションになっている「クッキング」。 わが子が通う保育園では、おにぎりやパンケーキなどを作らせてもらっているようですが、調理師さんや先生方が用意してくださるトッピングのなんと細やかでかわいいこと! 普段は「保育園行きたくねーな」と遠い目をしがちなわが子が、クッキングの日はテンションぶちアゲで登園してくれるので、母ちゃんもそんな祭りのためには全力で準備しなき…
- 【10月】3店舗がオープン! petit main NEW OPENのお知らせ 日頃よりプティマインをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 オープン店舗のご案内をいたします。 10/4(金)オープン ファッションクルーズひたちなか(茨城) 10/23(水)オープン 南町田グランベリーパーク(東京都) 10/25(金)オープン イオンモール成田(千葉県) オープニングイベント、ノ…
- イオンモール広島府中店 POLO BCS コラボ
- 今売れてるやつ!お帽子も衣替えシーズン到来です 9月に入ってもなかなか涼しくならないから、今年は秋服に袖を通さないまま冬に突入しちゃうんじゃないの!? なんてプリプリしていたのですが、先日とあるプティマインの路面店にお邪魔したら、思わず地面に落ちてる松ぼっくりを探しちゃうくらい秋一色でした。 お店のファサードを飾っていたのは、秋のムードにぴったりな「POLO BCS」とのコラボアイテムたち。 プティマイン初となるPOLO BCSとのコラボ、PRのKさんによるとお上品な雰…
- ノベルティフェアスタート! 明日から! 全国のプティマインショップ、 ナルミヤオンラインにて ノベルティフェアを開催いたします! 税抜6,000円以上お買い上げのお客さまへ オリジナルのブランケットをプレゼント🍒 ノベルティアイテムはインスタグラムのストーリーズによる投票によって決まりました🐰🧸 ご投票いただいたフォロワーのみなさまありがとうございます! ふんわり暖かなブランケットで、心地よいひとときを。 ぜ…
- ゆめタウン出雲店 新作プティプラ入荷しました🍁